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藕粉的作用与功效_藕粉如何吃好吃?

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来源:互联网发布时间:2015-10-25 17:41:53评论:0  围观:

小的时候特别喜欢吃藕粉,说起藕粉,可能很多80后的印象更为深刻,这是80后懂事时期比较流行的滋补品,对于老人,搀扶和小孩特别适用,藕粉的营养价值很高,在医药方面,还具有很好的医疗作用,一般的制成粉状,再用开水一冲就能够食用了,非常的方便,并且味道鲜美,老少皆宜,受到了社会大众的一致好评。

 藕粉怎么吃2

藕粉的作用与功效:
藕粉是用莲藕制成的,莲藕天生性寒,具有清热解暑的作用,所以藕粉同样具有莲藕的这一作用,对于一些热性病症具有治疗的效果,另外,莲藕中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维,可以与人体内的一些物质相结合,从而促进体内脏东西的排泄,减少脂肪类物质的吸收,能够起到通便清肠的作用,除此之外,莲藕含有一种清香味道,含有鞣质,具有一定的健脾止泻的作用,所以对于食欲不振的人来说,适当的进食一些藕粉,可以起到开胃的效果。

藕粉怎么吃1

藕粉的好处还有很多,益血生肌,止血散瘀,这样一种看似简单平常的食物,其实蕴藏着大量不被知晓的作用与功效,在医学的角度,这是一种没有副作用的健康药物,对于热血症 的治疗效果最为明显。对于食用的人群没有要求,一般的老人,小孩,孕妇或者是不幸患有一些疾病的人都是很适用的,平常可以将其当做休闲的小食品,饿了的时候冲上一碗,那也是极好的。

藕粉怎么吃23

关于藕粉怎么吃的问题,其实最简单的也就是最大众的吃法就是将成品藕粉取适量在碗中,再倒上适当比例的开水,一定要是开水,才能冲泡成功。至于藕粉的制作,如果准备好了工具,也是比较简单的,首先把新鲜的莲藕除去藕节,放在打浆机里面捣碎,再加入清水,将其支撑藕浆,然后将藕浆装在一个布袋里面,放在一个大的盆子里面,用清水往里面冲洗,一边冲水一边搅动,接下来把冲洗出来的藕浆用水漂一两天,每天都适当的搅动一下,直至澄清之后去掉表面的部分,将中间的粉浆放在另外的容器中,用清水调湿,如此步骤反复的操作,直至藕粉呈现出白色的状态,接下来就是最后的一步沥烤了,目的是将里面的水分烤干,然后就是我们需要的成品藕粉了。