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胡萝卜的功效与作用及营养价值有哪些?

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来源:互联网发布时间:2015-10-30 23:34:38评论:0  围观:

相信大家对于胡萝卜都比较了解,颜色亮丽,脆嫩多汁,而且芳香甘甜,含有大量对人体有益处的营养物质,对人体起着多方面的保健功能,在民间素来有小人参的荣誉称号,因为颜色的不同,又被人们形象的称之为黄萝卜和红萝卜等。

胡萝卜的功效与作用1  

萝卜的营养价值
胡萝卜之中含有的胡萝卜素相信是大家都比较清楚的,这是含有胡萝卜素异常丰富的一种蔬菜,以及其他的维生素B群,维生素C和维生素D等等,还包括有一定量的叶酸,膳食纤维和钙质等等,整个的营养价值是很高的,一点不亚于一些维生素药丸的营养价值,除此之外,胡萝卜之中还含有大量的磷质,这种物质是可以构成人体脑细胞和骨髓的重要成分。

胡萝卜的功效与作用3

丰富的维生素A的含量可以促进人体的健康正常发育,能够维持上皮组织,防止呼吸道的感染,还能够保护视力正常,对于夜盲症也眼干燥等症状均具有良好的治疗效果,很多的女性妇女患上卵巢癌的风险比较大,妇女适量的食用胡萝卜,则可以起到降低发病率的作用。其中含有的琥珀酸钾,能够防止血管硬化,降低胆固醇,并且对于高血压的治疗也具有一定的积极作用,胡萝卜能够清除让人体变得衰老的自由基,维生素C也具有很好的延缓衰老的作用,因此想要保持年轻容颜的人群,尤其是爱美的女性,不妨多吃胡萝卜吧!

胡萝卜的功效与作用2

胡萝卜的功效与作用
1.乙肝明目
胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素,这是组成维生素A的成分,在进入人体体内之后,经过肝脏等部位的酶的作用之后,百分之五十的都会转变成对人体有好处的维生素A,具有很好的补肝明目的作用,对于夜盲症具有积极治疗作用。
2.健脾除疳
维生素A是让人体骨骼正常发育的重要也是必备的物质,这种成分能够让细胞的繁殖和生长都趋于正常状态,是机体正常生长的重要元素,尤其是对于婴幼儿的生长发育具有重要作用。
3.提高免疫力
很多人因为免疫力功能不强,所以容易感染上病毒,从而让身体处于亚健康状态,但是胡萝卜素会转变成为维生素A,能够提高机体的免疫功能,有效的防止上皮细胞的癌变,间接性的起到了消灭癌细胞的作用。

胡萝卜的功效与作用4

食用胡萝卜的饮食禁忌
1.首先要明白胡萝卜不能与哪些食物一起食用一定不能与酒同食,这样会导致肝脏之中产生病毒,从而引起肝病,严重可致命;
2.每天早上一根胡萝卜,吃法根据自己的喜好而定,但是要注意正确的饮食方法和正确的食用量,大量摄入会致使皮肤色素发生变化,影响肤色,女性食用过多还有可能引起月经不调或者是不孕;
3.胡萝卜不适宜生吃,煮熟的最好,当然胡萝卜汁又另当别论了。